Mittagstisch zusammenstellen!
Ein StĂĽck Jaffna, ein StĂĽck Zuhause
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Heimat- und Sachkunde
Samstag, 30. Mai 2026: Sieben Mango-Gänge, erzählt am Pass. Ein kulinarischer Abend zwischen Vaikasi-Vollmond und Heilbronner Frühsommer.
Edelstahl statt Plastik, ein Mehrweg-Loop, vier Abos und ein Programm für ganze Büros — die Tiffinbox neu gedacht für Heilbronn.
Wir holen eine verlorene Tradition zurĂĽck: Am 25.10. feiern wir Deepavali mit Kolam-Zeremonie und Festmahl. Seien Sie dabei!
Liebe THAMARAI-Freunde, es ist soweit! Am 27.09. verwandeln wir unser Restaurant in einen prächtigen Hochzeitssaal und laden euch zur unvergesslichsten Tamil Wedding Night Heilbronns ein. Das Besondere? Es gibt weder Braut noch Bräutigam – nur pure Feierlaune ohne den üblichen Stress echter Familienfeiern! Erlebt mit uns die Magie einer traditionellen tamilischen Hochzeit – mit allem, was dazugehört: DJ v2beats an den Turntables, ein opulentes Tamil-Buffet und eine Tanzfläche, die keine Wünsche
Während heute Millionen von Menschen auf der ganzen Welt Biryani als die ultimative indische Spezialität schätzen, beginnt seine faszinierende Geschichte nicht in den geschäftigen Küchen von Delhi oder Hyderabad, sondern in den persischen Palästen des alten Iran. Der Name selbst verrät diese Herkunft: "Biryani" stammt vom persischen Wort "birian" ab, was "gebraten vor dem Kochen" bedeutet – eine Kochtechnik, die die Perser bereits perfektioniert hatten, lange bevor das erste Reiskorn in einem in
Was ist Idiyappam? Idiyappam, auch bekannt als Nool Puttu oder String Hoppers, ist ein beliebtes Nudelgericht aus Kerala und Sri Lanka. Die fluffigen dĂĽnn gepressten Nudeln bestehen aus Reis-und Weizenmehl und werden sowohl zum FrĂĽhstĂĽck als auch Abendessen mit verschiedenen non-veg und veganen Currys genossen. Die genaue Herkunft von Idiyappam ist nicht bekannt, aber es wird angenommen, dass es ursprĂĽnglich aus Kerela in SĂĽdindien stammt. Es ist auch in anderen Regionen SĂĽdindiens sowie in Sr
Ein Thali spiegelt die kulinarische Vielfalt Indiens und Sri Lankas wider. Dieser Artikel stellt die „Platte“ mit ihren 7 Spezialitäten etwas genauer vor. Zugegeben: Die Vielfalt an leckeren Gerichten scheint in einem indischen Restaurant schier unendlich zu sein. Ein Essen klingt köstlicher als das andere, weshalb die Entscheidung oft sehr schwerfällt. Wer sich auf eine kulinarische Reise durch Indien und Sri Lanka begeben möchte, ist mit einem Thali-Gericht oft am besten beraten. Hier werden
