Katharikkai Kari

Name: THAMARAI Restaurant Heilbronn
Address: Horkheimer Straße 29, Heilbronn, Baden-Württemberg, 74081, DE
Telephone: +49 (0) 7131 / 405 11 70
Price range: $$

Karamellisierte Auberginen serviert in einer Masala Soße mit Ingwer und frischen Gewürzen.

Zart karamellisierte Auberginen vereinen sich mit einer samtigen Masala-Soße aus frischem Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen. Als Königin der vegetarischen tamilischen Küche steht dieses Gericht für Tiefe, Balance und pure Raffinesse.